为做好2025年娄星区两会期间食品安全保障工作,连日来,娄星区市场监督管理局高度重视、提前部署、多措并举,全力护航两会食品安全。
两会召开前,娄星区市场监督管理局执法人员提前介入,全面排查两会接待酒店食品安全风险隐患,重点检查酒店食品原料采购、储存、加工、留样等环节,督促酒店严格落实食品安全主体责任,对检查发现问题立即进行整改,切实消除安全隐患。
两会期间,娄星区市场监督管理局安排专人对接待酒店开展全天候驻点监管,重点监督食品加工制作全程,严管严控食品原料进货查验、索证索票、加工操作、餐具消毒、食品留样等关键环节,切实保障参会人员用餐安全。此外,该局还加大对相关酒店食品原材料的抽检力度,及时排查消除食品安全隐患,为两会食品安全保驾护航。
来源:娄星区融媒体中心
作者:张弛
编辑:郑磊
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