6月6日,“娄星一桌菜”烹饪大赛花山选拔赛在伍妹子生态农庄开赛,花山街道办事处此次活动以“老城街坊邻里情 厨艺争霸乐翻天”为主题,旨在展现花山街道人文风貌,促进邻里互动,弘扬本土饮食文化,吸引了街道机关、各社区共10余支队伍参赛。
活动伊始,参赛选手沉浸在趣味十足的预热环节中。抱数游戏考验默契配合,“逢7过”激发思维敏捷,厨趣争凳更是将现场氛围推向小高潮。欢声笑语间,邻里情谊悄然升温,也为即将展开的厨艺对决点燃热情。
步入烹饪环节,各参赛队伍以社区或支部为单位,充分发挥烹饪创意,在限定时间内精心烹制出一桌包含10道特色菜肴的丰盛宴席。菜品涵盖炒、蒸、炖、煎等多种传统技法,优先选用本土农产品,突出乡土风味,让地道的花山味道在舌尖绽放。
经过激烈角逐,专业评委按色、香、味、意、形等方面对每道菜品进行严格评审。经过激烈比拼,比赛最终评选出一等奖1名、二等奖3名、三等奖4名及若干优胜奖,对选手们的精湛厨艺与创新精神给予肯定。这场厨艺大赛不仅展现了花山街道居民积极向上的精神风貌,有效提升了街道机关与社区的凝聚力、归属感,更为即将举办的旅发大会注入了鲜活的人文气息。
来源:娄星区融媒体中心
作者:李宏伟 付一舟
编辑:肖慧
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