为进一步强化食品安全风险管控能力，提高食品安全应急处置能力，迅速、高效、有序应对处置食品安全事故，5月18日，娄星区开展2024年IV级食品安全事故应急处置演练。副区长肖民海到场指导并参与演练。

此次演练模拟娄底市第五小学发生一起一般食物中毒突发事件，娄星区迅速启动食品安全事故IV级应急响应，指挥调度各部门开展应急处置的全过程。演练采取现场情景式演练和解说相结合的形式，区政府办、区委宣传部、区市场监管局、区卫生健康局、区教育局、娄星公安分局、娄底市第五小学等相关人员本色出演，按照事故报告和先期处置、应急响应、应急处置、信息发布和舆情处置、响应终止、后期处置等六个科目全流程演练。整场演练场景逼真、贴近实战、环环相扣、紧张有序，演练全面检验各级各部门处置食品安全突发事件能力，积累实战经验，达到检验预案、磨合机制、锻炼队伍、提升能力、教育公众的目的。

肖民海强调，各级各部门要以此次演练为契机，进一步提升食品安全监管和应急处置能力，坚决守住食品安全底线，为实现“三高四新”美好蓝图、全面建设社会主义现代化新娄星提供坚实的食品安全保障。