8月28日,娄底市“村厨争霸”大赛在娄星区杉山镇田坪村井泉湾庄园举行,来自娄星祖师队、涟源李子湾农业队、新化梅山队、双峰溪口坊队、冷江麻溪老农庄队等十支队伍用精湛的手艺和独特的创意,为观众呈现了一场视觉和味蕾的盛宴。区委副书记、政法委书记吕许灵,市、区农业农村局等相关部门负责人出席。
吕许灵代表娄星区委区政府,向所有参赛的村厨们表示热烈欢迎。他说,娄底自然风光秀丽,文化底蕴深厚,更有着丰富多彩的饮食文化,本次大赛是美食传承与创新的一次集中展示,希望参赛的各队伍亮出“看家本领”,一展“高能风采”,赛出风格、赛出水平,彰显乡村美食魅力,促进乡村美食与旅游、文化的深度融合,助力乡村振兴。
活动现场气氛热烈而紧张,选手们整装上阵,纷纷拿出自己的绝活,从选材到切配,从烹饪到摆盘,每一步都力求完美。每道菜品颇具创意,色香味俱全,30分钟时间内,所有菜品完成,一时间满室飘香,令人垂涎。
随后,评委们和大众评审逐一品尝,从色形外观、味道质感、乡土文化、特色创意等方面予以鉴赏评分。最终,娄星区仙女寨服务队的火焰醉鹅和新化蚩尤队的三合汤荣获大赛金奖。
来源:娄星区融媒体中心
作者:方丹 李思思
编辑:郑磊
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