2月23日，区委书记李彦文到娄底三中督导食品安全“两个责任”工作落实情况，要求严格履行校园食品安全主体责任，落实落细食品安全各项措施，坚决守住食品安全底线。徐迪仁、肖民海等领导参加。

在娄底三中，李彦文认真检查了食堂就餐大厅和操作间，详细了解就餐环境、进货查验、食品检测、加工制作及明厨亮灶等工作落实情况，并听取有关情况汇报。

李彦文强调，“两个责任”是落实食品安全党政同责的重要举措，是对食品安全责任制的拓展和深化，有利于全面精准防控化解食品安全风险。全区上下要进一步深化思想认识，以更高站位推动落实食品安全“两个责任”工作。企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员要切实履职尽责，健全完善“日管控、周排查、月调度”工作机制，严格落实食品安全主体责任。地方各级包保干部要围绕“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传培训”等方面加强督导检查，全面落实食品安全属地管理责任。要把属地管理责任和企业主体责任有机统一起来，相互衔接、贯通协同，形成完整的工作闭环，全力推进食品安全“两个责任”落实，确保安全管理无盲区，努力为学生营造健康安全的环境。

李彦文要求，要加强原料采购、运输储存、留样加工、环境卫生、信息公开等各环节的管理，全力打造规范化运行的学校食堂。要科学制定食谱，提升就餐质量，做到搭配合理、营养均衡，确保学生不仅吃得饱、吃得好，更要吃得安全放心。