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曾祥文:严把食品安全关 守护学生健康成长

来源:娄星区融媒体中心 作者:王智雄 编辑:郑磊 2023-02-22 18:28:40
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2月22日,区委副书记、政法委书记曾祥文带队到娄底五中调研校园食品安全工作,进一步筑牢食品安全防线,切实守护师生“舌尖上的安全”。

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曾祥文一行实地查看了学校食堂的环境卫生、设施、食物储藏间、食品加工间,详细了解师生就餐、食品加工留样、餐具消毒、原材料溯源等有关情况。同时,听取学校负责人关于落实食品安全制度和保障学生饮食安全工作的汇报。曾祥文对学校食堂管理给予了充分肯定,并强调,学校要时刻绷紧食品安全这根弦,切实把好食品安全各个环节、每道关口,要坚持师生至上,坚决筑牢食品安全防线。

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曾祥文指出,学校食品安全事关师生身体健康和生命安全,关系千家万户。学校要严把食材质量关,严格审查供货商资质,做好食材供应索证索票等相关备案工作;要加强食堂从业人员培训,规范食品加工操作流程,全面提高食堂从业人员的食品安全意识;要进一步健全完善应急预案,严防校园食品安全事件发生,用心用情用力规范食堂管理,保障食品绝对安全,不断提高饭菜质量,让教师、学生和家长满意。

来源:娄星区融媒体中心

作者:王智雄

编辑:郑磊

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