2月25日，娄星区市场监督管理局组织召开食品安全“守底线、查隐患、抓规范、保安全、促提升”专项行动工作部署会，决定从即日起在全区范围内开展食品安全大学习、大排查、大整改、大执法、大培训，保障食品安全“全域全年”稳定。

此次行动为期半年，突出整治大米、紧压茶、调味面制品、白酒、乳制品、调味品、肉制品、食用油、包装饮用水、含金银箔食品、特殊食品和进口冷链食品等重点品种，网络订餐、生鲜配送、校园食品等重点领域，食品生产加工小作坊、连锁销售企业、连锁餐饮企业、小餐饮、农（集）市场等重点对象，采取“九个一”措施，即制定一个工作方案、召开一个动员会议、公布一个举报电话、开设一个网站专栏、建立一张风险清单、组织一次督导检查、曝光一批典型案例、完善一批制度机制、解决一批实际问题，确保专项行动取得实效。

会议要求，各责任单位要以此次专项行动为契机，全面排查食品安全风险隐患，聚焦整治重点、建立问题清单、实行销号制度，切实履行监管职责。要抓好“五个环节”，做到动员部署快，全面排查细，集中整治实，规范提升有成效，总结评估要严格。要强化宣传力度，及时发布专项行动动态，展示整治成效，营造良好的社会舆论氛围。