10月15日，2021“味道湖南·娄底味道”美食季活动启动仪式暨娄星区五江城市广场美食周开幕式在娄底五江·碧桂园城市广场举行。副市长赵应良出席并宣布活动开幕，区领导周庶舟、肖民海出席。

此次活动由市人民政府新闻办、市商务粮食局、娄星区人民政府联合主办，市乡村振兴局、市公安局、市财政局等承办。活动根据湖南省“味道湖南”美食季活动组委会的统一部署，从10月15日开始持续到10月20日，旨在弘扬地方文化，活跃饮食消费，打造地方特色美食品牌，丰富娄底美食文化生活。

此次启动仪式，标志着活动在娄底全面展开。下一步将在餐饮、食品行业开展以“三评”（县评、市评、省评）、“四名”（名菜、名厨、名店、名优食材）、“五进”（进星级宾馆、进特色街区、进特色小镇、进旅游线路、进大型活动）为主要内容的多项活动，坚持线上与线下相结合、专业品鉴与大众评选相结合，自下而上开展美食品牌评选和宣传推广系列活动，形成“百厨进城、千菜竞秀、万民消费”的生动场景，促进内外贸融合和一二三产业融合发展。

启动仪式结束后，大家还来到展区进行了现场观摩和美食推介，从穇籽粑蒸土鸡到酸辣猪肠汤，从青树坪淮山蒸仔排到霸王龙头，来自娄底的各类特色农产品和各类特色美食依次排开，吸引了不少市民前来选购和品尝，展现了娄底美食的独特韵味。